Мизуна

Описание:
Мизуна — это японская листовая горчица с ажурными, сильнорассечёнными листьями, образующими пышную розетку. Листья нежные, зелёные или красноватые, с резными краями.
Вкус и аромат:
Вкус пикантный, с лёгкой горчичной нотой и мягкой остротой, без горечи. Аромат свежий, с пряными оттенками. Идеальна для свежих салатов, супов, бутербродов, гарниров к рыбе и морепродуктам, а также для украшения блюд.
Польза:
Богата витаминами А, С, К, кальцием, железом и антиоксидантами. Содержит глюкозинолаты, обладающие противораковыми свойствами. Способствует улучшению пищеварения, укреплению костной ткани и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.