Горчица

Описание:
Горчица салатная — это листовая зелень с крупными, нежными листьями, собранными в вертикальную розетку. Листья могут быть как гладкими, так и курчавыми, насыщенного зеленого или красно-фиолетового цвета. Отличается холодостойкостью и острым, пикантным вкусом.
Вкус и аромат:
Вкус острый, пикантный, с выраженной горчичной нотой и легкой перечной жгучестью. Аромат яркий, пряный. Идеальна для свежих салатов, бутербродов, маринадов, горячих блюд из мяса и птицы, а также для приготовления соусов и заправок.
Польза:
Богата витаминами А, С, К, Е, кальцием, железом и фитонцидами. Содержит глюкозинолаты, обладающие противораковыми свойствами. Способствует улучшению пищеварения, укреплению костной ткани и обладает противовоспалительным действием.