Брокколи

Описание:
Микрозелень брокколи - это молодые побеги, отличающиеся ярко-зелёными листьями, тонкими сочными стеблями и мягкой текстурой. Это одна из самых популярных и наиболее полезных видов микрозелени благодаря высокому содержанию биологически активных соединений.
Вкус и аромат:
Вкус брокколи мягкий, свежий, слегка капустный, без горечи. Аромат нейтральный, что делает её универсальной добавкой в салаты, смузи, боулы, гарниры, горячие блюда и диетические рецепты.
Польза:
Микрозелень брокколи — один из самых богатых природных источников сульфорафана — мощного антиоксиданта, обладающего противовоспалительным и детокс-действием. Также содержит витамины A, C, K, фолиевую кислоту, кальций, калий и клетчатку. Поддерживает иммунитет, улучшает работу ЖКТ, способствует нормализации обмена веществ.
*возможно незначительное изменение веса в срезе, который меняется за счет влажности возраста зелени.