Руккола

Описание:
Руккола - это растение с вертикальной розеткой узких, сильнорассечённых листьев насыщенного зелёного цвета.
Вкус и аромат:
Вкус яркий, острый, с выраженной перечно-горчичной нотой и длительным послевкусием. Аромат насыщенный, пряный. Идеальна для салатов с яркими заправками, пасты, пиццы, мясных блюд и соусов, где нужен интенсивный пряный акцент.
Польза:
Богата витаминами А, С, К, кальцием, железом и антиоксидантами. Содержит больше глюкозинолатов, чем культурная руккола, что усиливает её противораковые свойства. Способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и детоксикации организма.