Мангольд красный

150,00
р.
Описание:
Микрозелень красного мангольда - это молодые побеги с характерными бордовыми стеблями и ярко-зелёными листьями. Культура отличается высокой декоративностью и плотной структурой. Часто используется в премиальной кухне благодаря выразительному контрасту цвета.
Вкус и аромат:
Вкус мягкий, слегка сладковатый, с лёгкими нотами свежей свёклы. Аромат тонкий, нейтральный. Отлично подходит для салатов, боулов, овощных блюд, мяса, рыбы, пасты, закусок и украшения тарелок.
Польза:
Микрозелень красного мангольда содержит витамины A, C, K, бета-каротин, железо, магний, калий и антиоксиданты. Обладает противовоспалительными свойствами, помогает улучшать кроветворение, укрепляет сосуды и поддерживает обмен веществ.
*возможно незначительное изменение веса в срезе, который меняется за счет влажности возраста зелени.