Тат-Сой

Описание:
Микрозелень Тат-Соя - это молодые побеги с гладкими округлыми листьями тёмно- зелёного цвета и тонкими светло-зелёными стеблями. Культура отличается быстрым ростом, высокой плотностью и мягким вкусом. Тат Сой часто используют в азиатской кухне и премиальных салатных миксах.
Вкус и аромат:
Вкус мягкий, свежий, слегка сладковатый, с лёгкими капустными и ореховыми нотами. Аромат нежный, травянистый. Подходит для салатов, боулов, азиатских блюд, вок, супов, роллов, горячих гарниров и премиальной подачи.
Польза:
Тат-Сой богат витаминами A, C, K, группой B, кальцием, калием, магнием, железом и антиоксидантами. Содержит глюкозинолаты, природные противовоспалительные вещества. Поддерживает иммунитет, улучшает обмен веществ, укрепляет сосуды и помогает восстановлению организма.
*возможно незначительное изменение веса в срезе, который меняется за счет влажности возраста зелени.